尼國日記(二十二)

文化衝擊之一：女傭文化

女傭文化在中美洲非常普遍，即使在這據說是中美洲最貧窮的國家，中等以上的家庭，幾乎家家戶戶都有兼職女傭，可能一週來家裡三四天，打掃洗衣並煮飯，更別說是外國人或有錢人了，女傭常常是住在家中全天待命，也有許多尼加拉瓜人到較富有的鄰國哥斯大黎加或甚至美國當女傭，想辦法在異鄉為家鄉的孩子賺取生活費，供他們讀大學，有許多母親因此長時間和自己的子女分離。

搬到當地的寄宿家庭之後，家裡有part-time的女傭，一週來清掃三天，她也可以自由地取用冰箱的食物，每次大約從早上八點待到下午三點，洗所有的碗盤、衣服，打掃整個住家環境，並準備家中三人的食物，這樣一個月的薪資大約70美金，也許是因為這樣，我觀察到當地人吃完飯時，很自然地什麼東西也不收，準備等隔天女傭來時再洗，看得我手很癢，很想直接把杯盤拿過來洗一洗，或是不停地收拾，不過當然是被阻止了，唉，我真是沒有當少奶奶的命，也許是因為自己一個人在外面住久了，早就習慣什麼都自己動手吧！

從最有錢的人到經濟狀況不佳的家庭都有女傭，也許只有那些需要去幫傭的人沒有女傭吧，我想這樣的情況是這裡普遍偏低的薪資結構造成的，人力的價值在這裡相當低廉，不過妙的是，我卻很少看到加班的狀況，也許是社會主義國家的關係，也許是拉丁民族步調的關係吧。

最近發現我也開始習慣這樣的生活方式，但有時候還是會偷偷覺得，我煮的菜其實比女傭煮的好吃耶！