2007年11月30日 星期五

尼國日記(十三)初到尼國食物演進史


十一月二十八日

第一週:大餐加剩菜週

剛到時,一直有人請吃飯,大家都很照顧我(感動),團長請,秘書請,役男請,技師請,所以好幾餐都在餐廳吃,可是這裡的餐廳在台灣也都算中上價位,速食店甚至比台灣更貴,所以我自己捨不得常常去吃,沒吃大餐時,早餐都是用牛奶麥片加葡萄乾解決,午晚餐就加熱從餐廳帶回來的剩菜,跟大家一起去吃一次餐廳,就可以打包兩天份的午晚餐,王媽媽還特地給我幾包中式麵條,一大包青菜,由於在台灣時疏於磨練廚藝,鍋鏟都沒拿過幾回,以致現在得在料理食物上掙扎求生存,不過我不擔心,應該會很好玩的。

第二週:吐司加泡麵週

終於,剩菜都消耗完了,也不能每天吃剩菜啊,這一週我的主力食品是從超市買回來的大條吐司以及泡麵,上次去超市發現一些日本進口的日清泡麵,有雞肉和牛肉湯底,一口氣買了十包,還不到一百台幣,不過我還是最想念台灣香噴噴的各式口味。

同時,也愛上自己做早餐,每天早上六點半起床,一起床就打開音樂台,讓陽光和拉丁音樂充滿屋內,其實吃得也不特別,煮一壺香濃無咖啡因的Rooibo茶(南非產),或倒杯百分之百純果汁,吐司裹上蛋汁下鍋煎成法式吐司,抹上果醬,就能讓一天的開始,幸福得無以復加。


第三週:嘗鮮週

這禮拜我給自己一個任務,早上到學校裡的Cafeteria吃早餐,把東西都點過一輪,盡量點未知的、我沒嘗試過的餐點,順便練習去面對完全聽不這是一種很妙的感覺,到底我點了什麼,謎底會在拿到或是嘗到的瞬間才揭曉,實在是太有趣了!

有一件開心事:我開始看得懂超市的西文標示了,終於弄清楚這價錢是洋蔥還是蒜頭,是鹽還是糖的感覺真好,我認為這是在烹飪之路上,一個相當值得慶祝的進步!也開始煮義大利麵,自己搭配各種手邊的食材。

尼國食物:
Cacao 可可豆牛奶 跟在台灣喝的可可亞味道不太一樣
Tajada con Queso 炸大蕉薄片加Cheese及高麗菜沙拉,適合當點心,味道普通 (就是照片裡的東西)
Leche Agria其實就是無糖酸奶酪,發現這東西讓我相當開心,好物啊!
Taco 將Tortilla餅皮煎過後加上碎肉、奶酪及沙拉一起吃
Jalea de Guayaba 紅芭樂做成的果醬,味道不錯。

1 則留言:

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